Seorang juru sangrai tidak hanya harus terampil mengelola proses sangrai untuk memastikan bahwa bagian dalam biji kopi sudah terpanggang dengan cukup pada saat bagian luarnya mencapai warna yang diinginkan. Pemilihan mesin roasting juga sangat penting karena mesin roasting yang tepat adalah senjata pamungkas seorang juru sangrai agar dapat menghasilkan biji kopi yang sempurna.
Bayangkan…
Jika ada tempat dimana Anda bisa datang, memilih beragam green bean lokal terbaik, melakukan roasting kopi hanya dengan menggunakan jari Anda, serta menikmati hasilnya seketika dalam secangkir kopi fresh…
Maukah Anda Datang ke Lokasi itu?
Kami fokus mengembangkan mesin sangrai kopi yang dapat diandalkan dan berkualitas yang merupakan karya anak bangsa.
Mendukung edukasi kopi di berbagai daerah Indonesia untuk memberi bekal pengetahuan yang dapat berguna dan praktis di aplikasikan.
View More
WE merangkul komunitas yang bergerak di bidang kopi dengan tujuan untuk bersama memajukan industri kopi Indonesia.
Di WE Coffee, melalui koneksi yang luas dan almamater dari Coffee Academy, beliau memiliki inisiatif untuk menciptakan Gerakan yang bertujuan, baik secara internal maupun eksternal, untuk mencapai tujuan dan memecahkan masalah melalui kolaborasi berbagai keterampilan, kekuatan dan perspektif di Industri Kopi Indonesia.
Wiliam Edison, Certified Q Grader dengan pengalaman di industri kopi selama lebih dari 16 tahun adalah seorang entrepreneur dan master roasting kopi. Wiliam sendiri terkenal sebagai pencipta mesin sangrai kopi 1kg, W600 yang menjadi terobosan penting industri kopi Indonesia mengingat harga dan kualitas mesin yang sangat terjangkau dari sebuah produk lokal. Kehadiran mesin roasting ciptaan Wiliam menjadi awal yang sangat membantu para UMKM kopi nasional untuk memulai usaha skala roasting rumahan.
Setelah heboh film Filosofi Kopi, Rio Dewanto kembali tampil dalam program reality show Telivisi Viva Barista yang tayang setiap hari Sabtu di Metro Tv, pukul 15.30 WIB. Rio bersama Muhammad Aga (Barista) dan Robi Navicula (Petani kopi). Viva Barista diproduseri oleh Handoko Hendroyono itu akan menceritakan proses pembuatan kopi di Indonesia, mulai dari hulu hingga hilirnya.
KLIK LOGO MEDIA UNTUK MEMBUKA HALAMAN BERITA / VIDEO
