History of WiliamEdison.Coffee

Memulai karirnya di dunia kopi pada tahun 2005, Wiliam yang pada saat itu sedang menjalankan pendidikan di bangku kuliah mengambil kerja paruh waktu sebagai coffee sales representative di pabrik kopi terbesar di Pulau Dewata. Dipertemukan dengan kopi membuat Wiliam semakin penasaran menggali ilmu lebih dalam.

Hingga akhirnya pada tahun 2008, ia pindah ke Toraja Sulawesi Selatan untuk bekerja di salah satu perusahaan eksportir kopi milik pengusaha Taiwan. Berbekal pengalaman yang mendalam didunia kopi, Wiliam kembali pindah ke Bali dan mulai merintis bisnis coffee shop pertamanya yaitu One Bean Coffee & Roastery. Cofee shop kecil ini menyajikan Fresh Coffee yang diproses langsung dari biji kopi mentah, di sangrai, lalu diolah menjadi bubuk dan disajikan. One Bean Coffee & Roastery terletak di Jalan Raya Semer, Kerobokan, Bali.

Take the problem as a challenge, Wiliam terinspirasi untuk menciptakan mesin sangrai sendiri. Dengan modal yang terbatas, ia merangkul saudaranya untuk bekerjasama merakit mesin roasting yang mampu menghasilkan kualitas kopi yang tak kalah dengan mesin sangrai mahal dipasaran.

Mesin Sangrai Wiliam Edison banyak dipesan dan digunakan berbagai kalangan pecinta kopi karena kehandalan kualitasnya serta menjadi solusi nyata memenuhi kebutuhan mesin roasting dengan harga lebih terjangkau bagi UMKM industri kopi dalam negeri.