W3.0 Omnipotent machine with an outstanding performance that gives you optimum results.

Setahun lalu, WE Coffee Roaster merilis mesin kapasitas 1 Kg yang diberi nama W1.0. Ini merupakan salah satu terobosan revolusioner dari Wiliam Edison, karena mesin ini menawarkan beragam upgrade dari mesin seri W600i (SE), yang sudah belasan tahun jadi pilihan utama bagi para roaster pemula di Indonesia.

Dari keberhasilan W1.0 ini lalu muncul seri W3.0, yang boleh disebut sebagai “abang” dari W1.0. Ciri utama dari W1.0, yaitu penggunaan ribbon burner yang powerful, tetap menjadi fitur utama pada W3.0.

Selain itu, apa lagi yang ditawarkan W3.0 sehingga mesin ini layak menjadi mesin pilihan utama untuk roastery skala kecil-menengah?

Omnipotent Machine

Layaknya mesin WE seri lain, maka mesin W3.0 pun tak perlu lagi diragukan kemampuan kerjanya. Istilahnya, W3.0 siap diajak kerja keras sedari awal Anda menggunakannya. Proses preheating-nya sangat cepat karena ribbon burner mampu menyuplai panas yang besar dan konsisten. Ditambah lagi, W3.0 menggunakan steel drum dengan ketebalan 10 mm, yang memungkinkan mesin lebih konsisten menjaga suhu dalam roasting chamber. Dalam proses roasting, ribbon burner pun bisa diatur sangat mudah, memberi keleluasaan pada roaster untuk mengulik atau menjalankan profile yang diinginkan.

Panel kontrol pun sudah dilengkapi dengan safety feature, yang mengatur pasokan gas terputus saat api tidak menyala. Dan tentu saja sudah tersedia connector untuk menghubungkan mesin dengan laptop, jika roaster ingin menggunakan software pendukung Artisan.

Outstanding Performance

Kemudahan pengendalian mesin saat roasting juga jadi faktor utama, karena ini akan membantu roaster untuk bisa lebih mudah mengoptimalkan fungsi mesin. Aspek ini juga didukung dengan bentuk mesin yang compact. Boleh dibilang, mesin W3.0 lebih “mungil” dibanding mesin berkapasitas sama dari merek lain. Dan mesin mudah digeser jika dibutuhkan, karena sudah dilengkapi roda. Tinggi mesin dan letak panel pun diperhitungkan secara matang, agar roaster bisa nyaman selama mengoperasikan mesin dan memasukkan green bean ke dalam hopper. Letak chaff collector pun fleksibel, bisa dipindah dari sisi kiri ke sisi kanan mesin, agar lebih mudah dibersihkan.

Dari pengoperasiannya, roaster bisa dengan sangat mudah melakukan continuos batches. Prosedur “between batch protocol”-nya sangat sederhana, sehingga mudah diaplikasikan. Panas mesin bisa terjaga dengan stabil, dan jika dibutuhkan panas lebih, burner ribbon benar-benar bisa diandalkan. Karena selain memberikan panas konduksi, juga mampu memberikan panas konveksi yang besar. Hasilnya, tingkat kematangan antara bagian luar dan dalam biji, akan bisa lebih mirip secara konsisten.

Optimum Result

Poin penting yang ingin dicapai oleh roaster adalah hasil roastingan yang konsisten antar batch. Dengan W3.0, hal ini sangat mungkin dicapai. Kemudahan pengontrolan api, airflow dan drum speed, jadi kunci utama untuk hasil yang optimal. Selain itu, juga kemudahan proses pemeliharaan mesin. Hal-hal yang harus dilakukan mandiri oleh roaster secara berkala, misalnya pembersihan chaff collector, cyclone dan saluran airflow, bisa dilakukan dengan mudah. Mesin yang terawat dan bersih akan memberikan dampak besar pada hasil roastingan.

Dan, jika roaster menemukan kendala saat mengoperasikan mesin, atau butuh bantuan untuk melakukan maintenance besar pada mesin, setiap saat bisa menghubungi tim WE Coffee Roaster. Pelayanan after sales memang menjadi hal yang kami utamakan, agar mesin WE selalu bisa siap digunakan oleh roaster dengan baik setiap saat.

Payment Option

Saat ini kami sudah memiliki opsi pembayaran yang makin flesibel. Mulai dari cash, pembayaran dengan kartu kredit, ataupun fasilitas cicilan. Diskusikan mengenai hal ini dengan tim sales WE Coffee Roaster, agar Anda bisa mendapatkan mesin secara cepat, tapi rencana finansial Anda tetap terjaga baik.

Jika Anda membutuhkan informasi lebih detail mengenai W3.0 atau bahkan ingin mencoba mesin ini, Anda bisa menghubungi WE Coffee Roaster melalui nomor WA tim sales WE Coffee Roaster: 082123829857 (Dewi), 082124762004 (Mala) atau 081929596675 (Jonathan).