WExSUJI Kopi Kolaborasi Petani - Green Beans - Robusta Lahat, Sumatera Selatan

Regular
Rp 60.000
Sale
Rp 60.000
Regular
Sold Out
Unit Price
per 
Quantity
- +

Email me when this is available

Tanjung Sakti adalah nama sebuah kecamatan yang terletak di perbatasan barat Sumatera Selatan, paling selatan dari Kabupaten Lahat, berada di kaki Gunung Dempo dan Gunung Dingin bagian selatan.

Walaupun dikenal sebagai daerah penghasil kopi, namum kedai-kedai kopi di Tanjung Sakti bahkan Lahat sebagai pusat kota-pun justru kebanyakan menggunakan kopi single origin dari daerah lain dikarenakan masih banyak petani kopi yang belum mengenal cara proses kopi sehingga tidak tahu cara meningkatkan cita rasa dan harga jual kopi. Hampir seluruh petani khususnya di Tanjung Sakti saat ini masih melakukan pola panen lama, yaitu petik dan jual kopi langsung ke tengkulak.

Melihat masalah ini, Erentio Panggarbesi, salah satu pemuda dari Tanjung Sakti tergerak untuk membudidayakan proses pasca panen kopi dari hasil kebun kopi miliknya.

Kopi yang ia kembangkan adalah KOPI ROBUSTA, salah satunya yang paling khas yaitu kopi robusta yang ditanam dengan sistem tanam sambung, sehingga kopi robusta yang dihasilkan berukuran besar dengan tekstur yang padat.

Proses pemetikan Kopi Robusta dilakukan secara selektif. Hanya buah Cherry yang sudah merah penuh atau matang sempurnalah yang dipilih sehingga aroma dan cita rasanya telah terbentuk dengan mantap.

Kopi Robusta Petik Merah asal Tanjung Sakti ini ia labeli dengan nama Kopi Bujang.