Shop Roaster 3kg

W3100 dengan drum capacity 1-3 kg per batch dan total kapasitas produksi 24 batch atau 72 kg dalam sehari sangat ideal dimiliki oleh Shop Roaster ataupun Coffee House/Cafe dan cocok untuk profiling kopi & produksi skala menengah.

Beberapa kelebihan mesin W3100 lainnya:
– Dilengkapi dengan Infrared Burner yang menjaga hasil kualitas sangrai lebih merata, konsisten dan sempurna.
– Hemat konsumsi gas
– Senyap dan suara first crack lebih terdengar jelas
– Terintegrasi dengan software pencatatan suhu secara grafik
– Dilengkapi dengan variable drum speed yang dapat menunjang produksi sesuai kebutuhan

Spesifikasi :
Model : W3100
Class : Shop roasters
Type : Semi Hot air
Drum capacity: 3 kg (Min. 1 kg/batch
Heat resource : GAS (LPG)
Burner type : Gas burner / Infrared
Electricity : Motor1 180W, Motor Agitator 40W, Motor Airflow 40W / 220 V, Motor Blower Cooling 120 W / 220 V
Warming time : 10 minutes / 20 minutes
Roasting time : 13 – 20 minutes
Drum thermometer : Yes (digital)
Bean thermometer : Yes (digital)
Weight : 141 kg
Cooling type : Turbo fan with agitator
Cooling time : 3 – 4 minutes
Dimension : 110 x 63 x 142 cm (LxWxH)
Roast drum : Steel
Drum thickness : 6mm
Drum speed : Adjustable
Chaft Collector : Yes – Independent
Body construction : Double Jacketed with heat resistant layer
Alarm : Yes (digital)
Gas pressure gauge : Dual Pressure Gauge
Airflow Rate : Adjustable
Drum Speed : Artisan Converter
Adjustable : Yes