Shop Coffee Roasters W3100

W3100IR dengan drum capacity 1-3 kg per batch dan total kapasitas produksi 24 batch atau 72 kg dalam sehari sangat ideal dimiliki oleh Shop Roaster ataupun Coffee House/Cafe dan cocok untuk profiling kopi & produksi skala menengah.

Beberapa kelebihan mesin W3100IR lainnya:
– Dilengkapi dengan Infrared Burner yang menjaga hasil kualitas sangrai lebih merata, konsisten dan sempurna.
– Hemat konsumsi gas
– Senyap dan suara first crack lebih terdengar jelas
– Terintegrasi dengan software pencatatan suhu secara grafik
– Dilengkapi dengan variable drum speed yang dapat menunjang produksi sesuai kebutuhan

 

Model

W3100

Class

Shop roasters

Type

Semi Hot air

Drum capacity

3 kg (Min. 1 kg/batch

Heat resource

GAS (LPG)

Burner type

Gas burner

Electricity

Motor1 180W, Motor Agitator 40W, Motor Airflow 60W / 220 V, Motor Blower Cooling 125 W / 220 V

Warming time

10 minutes

Roasting time

13 – 20 minutes

Drum thermometer

Yes (digital)

Bean thermometer

Yes (digital)

Weight

141 kg

Cooling type

Turbo fan with agitator

Cooling time

3 – 4 minutes

Dimension

110 x 63 x 142 cm (LxWxH)

Roast drum

Steel

Drum thickness

6mm

Drum speed

Adjustable

Chaft Collector

Yes – Independent

Body construction

Double Jacketed with heat resistant layer

Alarm

Yes (digital)

Gas pressure gauge

Dual Pressure Gauge

Airflow Rate

Adjustable

Drum Speed

Artisan Converter

Adjustable

Yes

* Untuk type burner infra red dikenakan biaya tambahan.

Rp. 68.000.000